Indramayu/lingkaranistana.id – Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Kabupaten Indramayu terus memperkuat peran dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal itu diwujudkan melalui kegiatan Pembekalan Penjamah Makanan yang digelar di Dapur SPPG Jumbleng, Losarang, pada Senin, 22 September 2025.
Acara yang dipandu langsung oleh Sekretaris Umum APJI, Ida Nuraida, Amd, menghadirkan berbagai pihak, mulai dari Ketua APJI Indramayu, Asev Saeful Ma’arif, S.E., Mitra Yayasan, Lis, S.Keb., Kepala SPPG, Sunanto, S.Pd., Kepala Lapangan, Zaseda, S.Pd., Admin, Dela Fadila, S.E., hingga Ahli Gizi, Aufa Ulwiyatul Ulbanah, S.Gz.
Para relawan MBG yang mayoritas berasal dari masyarakat sekitar mengikuti kegiatan ini dengan penuh antusias.
Mereka mendapatkan pembekalan tentang kebersihan diri penjamah makanan, praktik cuci tangan sesuai standar kesehatan, etika penyajian, hingga cara menjaga kualitas gizi makanan agar tetap aman dikonsumsi.
Dalam pemaparannya, Ida Nuraida menegaskan:
“Acara ini menjadi momentum penting bagi APJI Indramayu dalam mendorong peningkatan kualitas layanan boga di daerah.”
Sementara itu, Ketua APJI Indramayu, Asev Saeful Ma’arif, menambahkan:
“Pembekalan semacam ini akan terus didorong agar para penjamah makanan memiliki kompetensi yang mumpuni, sekaligus mendukung program pemerintah dalam peningkatan gizi masyarakat.”
Sebagai penutup, para peserta melakukan praktik langsung dan menerima sertifikat pembekalan. Melalui kegiatan ini, APJI Indramayu menegaskan komitmennya untuk menjadi mitra strategis dalam menciptakan masyarakat yang lebih sehat melalui makanan yang higienis, bergizi, dan berkualitas.
( Maman )
APJI Indramayu Gelar Pembekalan Penjamah Makanan Dukung Program MBG
